Nella cornice del Teatro S. Andrea di Pisa si è tenuto sabato 8 ottobre alle 15,30 un incontro incentrato sulla food photography, nell’ambito dell’edizione 2016 dell’Internet Festival. Tema dell’evento il cibo e il modo di rappresentarlo attraverso la fotografia: da fotografi professionisti come Andrea Di Lorenzo e Lido Vannucchi, che immortalano le creazioni di famosi chef, lasciandovi emergere il proprio stile, ma anche quello dello stesso chef, a fotografi non professionisti come Francesco Pruneddu e Claudia Sirchia, meglio noti come @ch_ecco e @quellaclaudia, i nomi che li identificano su Instagram. Proprio Claudia Sirchia, ha illustrato uno dei progetti di cui è ideatrice: On the table project: the Project. 
Foto: On the Table: the Project
On the Table: the Project (@onthetable_project) è un progetto che nasce su Instagram il 28 novembre del 2014 da due fondatori, @uncertomichele e Claudia come già detto. L’idea è quella di raccontarsi su una tavola bianca: un caffè, dei biscotti, un libro, un mazzo di fiori e un quaderno di appunti del nonno pasticcere. Ovviamente niente è lasciato al caso nelle foto di Claudia, c’è attenzione per i colori, le luci, la disposizione, ognuno di questi aspetti è importante in quanto riesce a veicolare il messaggio in modo diverso. È così che Claudia ci mostra come nasce uno dei suoi scatti e come allo stesso tempo una tavola, il cibo e l’attenzione per un’estetica armoniosa possano dire tantissimo di una persona. 
Foto di Claudia Sirchia (@quellaclaudia)
Condividendo questo tipo di scatti su Instagram quello che si crea è una community che unisce persone da tutto il mondo. Gli utenti si raccontano così attraverso il cibo e le loro tavole ci parlano delle loro passioni, della loro cultura, dei loro gusti. Ma quello che si condivide più del cibo in se stesso è l’esperienza che lo accompagna. Spesso le tavole di On theTable non sono quelle di casa, ma quelle di luoghi di aggregazione e di ritrovo: ristoranti, bar, caffetterie e pub. In questo modo una foto si trasforma ulteriormente e diventa un puntino su una mappa ideale, rappresenta un luogo da visitare, da provare. Cibo quindi come unione e condivisione. 
Foto di @h.rebel
La forza di Instagram secondo Claudia è proprio la sua immediatezza e diffusione: può raggiungere chiunque velocemente e facilmente, con un messaggio che è immediato. Altro vantaggio, che sottolinea invece Francesco Pruneddu, è che su questo social la foto non è solo fine a se stessa, ma è accompagnata da una didascalia, si ha la possibilità di scrivere qualunque cosa: una ricetta, un aneddoto,… Anche voi volete far parte di On the Table: the Project? Le regole sono molto semplici: scattate la foto del vostro pasto (da soli o con amici, a casa vostra o fuori, l’unico vincolo è che la superficie deve essere un tavolo), taggate sulla foto @onthetable_project e inserite nella didascalia l’hashtag #onthetable. Le foto devono avere formato 1:1 ed essere scattate dall’alto, meglio se evitate firme e cornici. A questo punto non vi resta che aspettare e vedere se la vostra foto sarà selezionata, cosa aspettate quindi a condividere la vostra tavola? 
Foto di @kate_stogny
Anche noi del Termopolio ci abbiamo provato, ecco i nostri scatti:
Foto Eva Dei (@evapio89)
Link per approfondire:
onthetableprojectblog.tumblr.com https://www.instagram.com/onthetable_project/ https://www.facebook.com/Onthetableproject/?fref=ts https://www.instagram.com/quellaclaudia/ Foto tratte da: Immagini fornite da On the Table: the Project e Claudia Sirchia (@quellaclaudia) Scatti prova del Termopolio: Eva Dei
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Febbraio 2021
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