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di Paola Desiderato  Ingredienti: 300 g di biscotti pandistelle, 250 g di mascarpone, scaglie di cioccolato. Procedimento: Per prima cosa polverizzate i biscotti in un potente frullatore. Versate la polvere ottenuta in una terrina insieme al mascarpone, lavorate con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Create delle palline e passatele successivamente nella sceglie di cioccolato. Ponetele in un piatto e coprite con la pellicola, poi lasciate in frigo per qualche ora. Portateli a tavola a fine pasto e vedrete che scompariranno in un batter d’occhio! Immagini tratte da: Foto dell’autore.
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Gennaio 2021
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