|
di Maria Orsetti  Ingredienti: 300 g di farina, 150 g di zucchero semolato, 100 ml di latte, 100 ml di olio di semi di girasole, 250 g di fragole, 100 g di cioccolato bianco, 1 bustina di vanillina. Procedimento: Come prima cosa lavate e pulite le fragole poi tagliatele a pezzetti. Tritate non troppo finemente il cioccolato bianco e mettetelo da parte. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il latte e l’olio di semi continuando a montare con lo sbattitore elettrico. A questo punto, un po' per volta, aggiungete anche la farina setacciata, la vanillina, il lievito per dolci e un pizzico di sale. Continuate a montare fino ad ottenere un composto omogeneo, alla fine aggiungete le fragole e il cioccolato bianco e mescolate bene con una spatola. Imburrate uno stampo a ciambella da 22- 24 cm di diametro, livellate il composto e cuocete in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura, i tempi variano a seconda del vostro forno. Trascorso il tempo di cottura sfornatela e lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla.  Immagini tratte da: Foto dell’autore Potrebbe interessarti anche:
0 Commenti
Lascia una Risposta. |
Archivi
Gennaio 2021
Categorie |
Feed RSS