di Eva Dei Ingredienti: 1 sfoglia rettangolare, marmellata di albicocche, 180 g di uva passa. Procedimento: Mettere l’uvetta in ammollo in acqua tiepida per almeno 20-30 minuti. Distendere la sfoglia e, utilizzando una forchetta, praticare dei piccoli fori qua e là. Spalmare uno strato sottile di marmellata su tutta la superficie. Strizzare bene l’uvetta e cospargerla sopra la marmellata. Aiutandosi con la carta forno arrotolare la sfoglia lungo il lato più corto. Con un coltello ben affilato tagliare delle fettine di circa 1,5 cm senza schiacciarle troppo. Disporre in una teglia coperta con carta forno le fettine di sfoglia e cuocerle per 20 minuti circa in forno caldo a 180°C. Buon appetito! Immagini tratte da: foto dell’autore. Potrebbe interessarvi anche:
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Gennaio 2021
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