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Di Giuliano Sandroni  Ingredienti per 6 persone: 24 prugne secche denocciolate, 8-10 fette di bacon sottili Fate rinvenire in acqua per 15 minuti le prugne e asciugatele bene. Eliminate le eventuali presenze di cartilagini dal bacon e tagliatelo a striscioline, dividendo ogni fetta in due parti uguali. Avvolgete ogni prugna nelle listarelle di bacon e fermate gli involtini con uno stecchino. Foderate con un foglio di alluminio una placca da forno, disponetevi sopra gli involtini e mettete tutto in forno a 200°C. Lasciate cuocere per una decina di minuti, estraete gli involtini dal forno e serviteli ben caldi. Buon appetito Immagini tratte da: foto dell’autore Potrebbe interessarti anche:
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Gennaio 2021
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