IL TERMOPOLIO
  • Home
  • Rubriche
  • Cookie
  • Chi siamo

7/11/2019

Lasagne alla mortadella e provola con pesto di pistacchio

0 Commenti

Read Now
 
di Maria Orsetti
Foto
Ingredienti per 6 persone: 12 sfoglie fresche, 700ml di besciamella, 100g di pistacchi tostati, 40g di parmigiano, 80ml d’olio, 300g di mortadella a fette, 250g di provola a fette, basilico, altro parmigiano, granella di pistacchi.
​
Procedimento: Come prima cosa preparate il pesto frullando i pistacchi con il parmigiano, il basilico, l’olio e se volete un pizzico di pepe. Unite il pesto così ottenuto alla besciamella e mescolate bene in modo da amalgamare bene i sapori. In una pirofila stendete poca besciamella sul fondo e fate un primo strato di lasagne che ricoprirete con altra besciamella; a questo punto disponete qualche fetta di mortadella e di provola. Ripetete l’alternanza degli strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminate con la besciamella al pistacchio e una generosa spolverata di parmigiano. Infornare a 180° per 25 minuti circa. Appena sfornate le vostre lasagne ricoprite la superficie con la granella di pistacchi e lasciate intiepidire prima di servire.

Note: Tritate i pistacchi tostati al momento per creare la granella, in questo modo risulterà molto più saporita.
Foto

Foto tratte da: Foto dell’autore
​

Potrebbe interessarti anche:
Foto
​Lasagne vegetariane
Foto
​Lasagne bianche ai funghi porcini
Foto
Lasagne alla bolognese​

Share

0 Commenti



Lascia una Risposta.

Details

    Archivi

    Gennaio 2021
    Dicembre 2020
    Novembre 2020
    Ottobre 2020
    Settembre 2020
    Agosto 2020
    Luglio 2020
    Giugno 2020
    Maggio 2020
    Aprile 2020
    Marzo 2020
    Febbraio 2020
    Gennaio 2020
    Dicembre 2019
    Novembre 2019
    Ottobre 2019
    Settembre 2019
    Agosto 2019
    Luglio 2019
    Giugno 2019
    Maggio 2019
    Aprile 2019
    Marzo 2019
    Febbraio 2019
    Gennaio 2019
    Dicembre 2018
    Novembre 2018
    Ottobre 2018
    Settembre 2018
    Agosto 2018
    Luglio 2018
    Giugno 2018
    Maggio 2018
    Aprile 2018
    Marzo 2018
    Febbraio 2018
    Gennaio 2018
    Dicembre 2017
    Novembre 2017
    Ottobre 2017
    Settembre 2017
    Agosto 2017
    Luglio 2017
    Giugno 2017
    Maggio 2017
    Aprile 2017
    Marzo 2017
    Febbraio 2017
    Gennaio 2017
    Dicembre 2016
    Novembre 2016
    Ottobre 2016
    Settembre 2016
    Agosto 2016
    Luglio 2016
    Giugno 2016
    Maggio 2016
    Aprile 2016
    Marzo 2016

    Categorie

    Tutti
    Antipasti
    Dolci
    Primi Piatti
    Secondi Piatti

    Feed RSS

Contatti:
  • Home
  • Rubriche
  • Cookie
  • Chi siamo