IL TERMOPOLIO
  • Home
  • Rubriche
  • Cookie
  • Chi siamo

21/2/2019

Torta morbida al limoncello

0 Commenti

Read Now
 
di Paola Desiderato
Foto
Ingredienti:
240 g di farina 00, 180 g di zucchero semolato, 4 uova, 180 g di burro, la scorza grattugiata di 1 limone non trattato, 150 ml di limoncello, 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale, zucchero a velo q.b.

Procedimento:
Per cominciare, mettete le uova e lo zucchero in una ciotola capiente, quindi sbattetele fino ad ottenere una crema chiara e gonfia. Unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina, il sale, il lievito, la scorza di limone e il limoncello, quindi sbattete nuovamente il tutto, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Versate l’impasto in una tortiera, ricoperta da carta forno; cuocete la torta in forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 30-35 minuti, trascorsi i quali potrai fare la prova dello stecchino. Una volta cotta, toglete la torta dal forno e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla in tavola. Terminate il tutto con una spolverata di zucchero a velo sulla superficie della torta.
Se volete, potete realizzare una glassa al limoncello per guarnire la torta, semplicemente mescolando 150 g di zucchero a velo con due cucchiai di limoncello: mescolate bene fino ad ottenere una crema spessa e bianca, quindi utilizzate questa glassa per decorare la vostra torta.

Foto tratte da: Foto dell’autore.

Potrebbero interessarti anche:
Foto
Torta Caprese al limone
Foto
Ciambella al Vov
Foto
Semifreddo al limoncello

Share

0 Commenti



Lascia una Risposta.

Details

    Archivi

    Gennaio 2021
    Dicembre 2020
    Novembre 2020
    Ottobre 2020
    Settembre 2020
    Agosto 2020
    Luglio 2020
    Giugno 2020
    Maggio 2020
    Aprile 2020
    Marzo 2020
    Febbraio 2020
    Gennaio 2020
    Dicembre 2019
    Novembre 2019
    Ottobre 2019
    Settembre 2019
    Agosto 2019
    Luglio 2019
    Giugno 2019
    Maggio 2019
    Aprile 2019
    Marzo 2019
    Febbraio 2019
    Gennaio 2019
    Dicembre 2018
    Novembre 2018
    Ottobre 2018
    Settembre 2018
    Agosto 2018
    Luglio 2018
    Giugno 2018
    Maggio 2018
    Aprile 2018
    Marzo 2018
    Febbraio 2018
    Gennaio 2018
    Dicembre 2017
    Novembre 2017
    Ottobre 2017
    Settembre 2017
    Agosto 2017
    Luglio 2017
    Giugno 2017
    Maggio 2017
    Aprile 2017
    Marzo 2017
    Febbraio 2017
    Gennaio 2017
    Dicembre 2016
    Novembre 2016
    Ottobre 2016
    Settembre 2016
    Agosto 2016
    Luglio 2016
    Giugno 2016
    Maggio 2016
    Aprile 2016
    Marzo 2016

    Categorie

    Tutti
    Antipasti
    Dolci
    Primi Piatti
    Secondi Piatti

    Feed RSS

Contatti:
  • Home
  • Rubriche
  • Cookie
  • Chi siamo