IL TERMOPOLIO
  • Home
  • Rubriche
  • Cookie
  • Chi siamo

3/1/2018

Zucca speziata al forno

0 Commenti

Read Now
 
Di Paola Desiderato
Foto
Ingredienti: 1,5 kg di zucca, 40 gr di olio extravergine d’oliva, 35 gr di sciroppo d’acero, 1 cucchiaino di cannella (o un’altra spezia a piacere, per esempio la paprika), 1 rametto di rosmarino, 2 spicchi d’aglio incamiciati, sale e pepe q.b.
 
Procedimento: Per cominciare lavate la zucca molto bene e svuotatela dai semi, poi tagliatela in tante fette (spicchi) uguali. Successivamente prendete una teglia da forno e ungetela con un filo d’olio d’oliva, poi metteteci le fette di zucca e fatele impregnare in modo uniforme con l'olio rigirandole nella teglia. Tritate finemente il rosmarino e spolverizzatelo sulla zucca, poi salate e pepate a piacere. Aggiungete anche una spolverizzata di cannella (o della spezia che avete scelto).
In ultimo cospargete le fette di zucca con lo sciroppo d’acero che esalterà nel modo giusto quel retrogusto dolciastro proprio della zucca.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti.
Servite come antipasto gustoso oppure come contorno a secondi di carne.
 
Foto tratte da: Foto dal sito ilclubdellericette.it (http://www.ilclubdellericette.it/ricetta/zucca-al-forno/)
 
 
Potrebbero interessarti anche:
Foto
Mini quiche alla zucca
Foto
Stick di zucca e porcini con camembert cremoso
Foto
Vellutata di zucca e castagne

Share

0 Commenti



Lascia una Risposta.

Details

    Archivi

    Gennaio 2021
    Dicembre 2020
    Novembre 2020
    Ottobre 2020
    Settembre 2020
    Agosto 2020
    Luglio 2020
    Giugno 2020
    Maggio 2020
    Aprile 2020
    Marzo 2020
    Febbraio 2020
    Gennaio 2020
    Dicembre 2019
    Novembre 2019
    Ottobre 2019
    Settembre 2019
    Agosto 2019
    Luglio 2019
    Giugno 2019
    Maggio 2019
    Aprile 2019
    Marzo 2019
    Febbraio 2019
    Gennaio 2019
    Dicembre 2018
    Novembre 2018
    Ottobre 2018
    Settembre 2018
    Agosto 2018
    Luglio 2018
    Giugno 2018
    Maggio 2018
    Aprile 2018
    Marzo 2018
    Febbraio 2018
    Gennaio 2018
    Dicembre 2017
    Novembre 2017
    Ottobre 2017
    Settembre 2017
    Agosto 2017
    Luglio 2017
    Giugno 2017
    Maggio 2017
    Aprile 2017
    Marzo 2017
    Febbraio 2017
    Gennaio 2017
    Dicembre 2016
    Novembre 2016
    Ottobre 2016
    Settembre 2016
    Agosto 2016
    Luglio 2016
    Giugno 2016
    Maggio 2016
    Aprile 2016
    Marzo 2016

    Categorie

    Tutti
    Antipasti
    Dolci
    Primi Piatti
    Secondi Piatti

    Feed RSS

Contatti:
  • Home
  • Rubriche
  • Cookie
  • Chi siamo